A chili paprika és a chili por között különbséget kell tenni. A chili paprika (Chili Pepper) csak chili hüvelyekbõl áll, melyeket megszárítottak, majd megõröltek. A chili por ezzel szemben egy olyan keverék, melynek az alapját õrölt chili paprika képzi, (általában a teljes mennyiség kb. 80 %-a), melyhez olyan fûszerféleségeket adtak, mint amilyen a római kömény és a mexikói oregáno. Az általunk készített chili porok sómentesek. Chili esetén egy liternyi ételhez eleinte használjon kb. 1 evõkanálnyi mennyiséget (néhányan akár 3 evõkanálnyit is képesek beletenni ennyi ételbe, de ezt csak edzetteknek ajánljuk).
Ez az oldal a
címen található
anyag magyar változata.
Ha angolul szeretné olvasni klikkeljen a hivatkozásra.
2001-05-18
Segítségre van szüksége? (Könnyû és pénzébe sem kerül!)
Kérdése van? Küldjön levelet az elsõ oldalon található címre!