Hozzávalók
· 3 font (~1,5 kg) rózsaburgonya
· 8 kemény tojás, negyedelve
· 2 evõkanálnyi Ellie's Omelette Herb Seasoning
(vagy Provence fûszerkeverék)
· 1/2 csészényi Ellie's Crisp & Clean Chive Blossom
Vinegar
(vagy metélõhagyma ízesítésû
borecet)
· 1/3 csészényi olívaolaj
· só, ízlés szerint
· frissen õrölt feketebors, ízlése szerint
· 1 csészényi zellerszár, kockára vágva
· 1/2 csészényi húsos zöldpaprika, kockára vágva
· 2 csészényi alacsony zsírtartalmú
majonéz, vagy szójamajonéz
· 2 evõkanál Dijon-mustár
· 1 evõkanál amerikai mustár
· 3 zöldhagyma, a fehér és a
zöld részei is, karikára vágva
1. Alaposan mossa tisztára a krumplikat, szurkálja meg egy villával, öntsön rá vizet egy lábosban, és fõzze éppen csak puhára, a forrástól számított kb. 30 perc alatt. Öblítse le hideg vízzel és tegye hûtõszekrénybe, amíg teljesen kihûl.
2. Hámozza meg a krumplit és vágja falatnyi, kb. 2x2 cm-es kockákra. Egy rozsdamentes, vagy mûanyag tálban keverje össze a fûszerkeveréket az ecettel, olajjal, sóval és borssal, majd keverje hozzá a krumplit.
3. Tegye félre 30 percre. Keverje össze a majonézzel, a mustárral és a zöldségekkel. Óvatosan tegye bele a tojásokat is, majd tegye hûtõszekrénybe legalább 3 órára mielõtt az asztalra kerülne.
Ez az oldal a
címen található
anyag magyar változata.
Ha angolul szeretné olvasni klikkeljen a hivatkozásra.
2001-12-11
Segítségre van szüksége? (Könnyû és pénzébe sem kerül!)
Kérdése van? Küldjön levelet az elsõ oldalon található címre!