Forrás - Pelle Józsefné: Fõzõiskola
Mibõl mennyit vegyünk, mibõl mennyit fõzzünk?
Húsból - csont nélkül - személyenként | 10-15 dkg |
Csontos húsból személyenként | 15-20 dkg |
Húsból gulyásnak, vagdaltnak személyenként | 8-10 dkg |
Halból személyenként | 20-25 dkg |
Csirkébõl személyenként (1 nagyobb csirke 4 személynek elég) | 25-30 dkg |
Köretnek burgonyából személyenként | 20-25 dkg |
Köretnek zöldség- és fõzelékfélékbõl személyenként | 15-20 dkg |
Köretnek rizsbõl, tarhonyából személyenként | 5 dkg |
fõtt tésztának száraztésztából személyenként | 12-14 dkg |
Fõzeléknek hüvelyesekbõl személyenként | 10-12 dkg |
Levesbetétnek rizsbõl, tarhonyából személyenként | 1,5 dkg |
Levesbetétnek tojásos levestésztából személyenként | 1 dkg |
Rántás személyenként | 1 dkg liszt 1 dkg zsír |
! de rántás 4 személyre | 2,5 dkg liszt 2,5 dkg zsír |
1 kg becsinált húshoz és mártásos húshoz | 3 dkg rántás |
Levesbõl személyenként kb. | 2,5-3 dl |
Mártásból személyenként kb. | 1 dl |
Fõzelékbõl személyenként kb. | 2,5 dl |
Húsból személyenként kb. | 2 szelet |
Palacsintából személyenként kb. | 3 darab |
Rántotta személyenként kb. | 2 tojás |
Ez az oldal a címen található anyag magyar fordítása. Ha eredetiben szeretné olvasni klikkeljen a hivatkozásra.
2000-11-15
Ha ezzel a fordítással kapcsolatosan megjegyzése van, kérem ossza meg velem.
Segítségre van szüksége? (Könnyû és pénzébe sem kerül!)
Kérdése van? Küldjön levelet az elsõ oldalon található címre!