Curry fûszerkeverék

· Kb. 1/2 csészényihez ·

· 1/2 teáskanálnyi õrölt szegfûszeg

· 1/2 evõkanálnyi õrölt fahéj

· 1 evõkanálnyi édeskömény mag

· 1/2 evõkanálnyi kapormag, vagy 1 evõkanálnyi szárított kapor

· 1 evõkanálnyi kurkuma

· 1 evõkanálnyi egész koriandermag

· 1 evõkanálnyi Cayenne bors (ízlés szerint lehet a duplája is)

· 1/2 teáskanálnyi gyömbér por

· 1/2 teáskanálnyi õrölt sáfrány

· 1/2 teáskanálnyi zellermag

· 1 evõkanálnyi szárított görögszéna

· 1/2 evõkanálnyi mustárpor

· 1 teáskanálnyi római köménymag

· 4 babérlevél

Az összes hozzávalót keverje össze, majd egy kisebb darálóban õrölje finom porrá! Tárolja jól záródó üvegcsében száraz, hûvös, fénytõl védett helyen!

Ez az oldal a címen található anyag magyar fordítása. Ha angolul szeretné olvasni klikkeljen a hivatkozásra.

2000-11-24

Ha ezzel a fordítással kapcsolatosan megjegyzése van, kérem ossza meg velem.

Segítségre van szüksége? (Könnyû és pénzébe sem kerül!)

Kérdése van? Küldjön levelet az elsõ oldalon található címre!