· 4 személyre ·
Szükséges anyagok |
|
2 |
nagy sütnivaló krumpli |
1 evõkanál |
olaj |
120 ml |
natúr joghurt |
1 evõkanál |
apróra vágott metélõhagyma |
1 teáskanál |
só |
| pár szem | cayenne bors |
4 evõkanál |
reszelt Cheddar sajt |
| pirospaprika | |
| 1. Melegítse elõ a sütõt 200 °C (6-os állás). |
| 2. Mossa meg alaposan a krumplit kefével, majd
törölje szárazra. Kenje meg olajjal. Tegye sütõlapra és süsse kb. 45-75 percig, addig, míg vékony nyárssal megszúrva puhának nem érzi. Hûtse le addig, hogy fogható legyen. |
| 3. Hosszában vágja ketté a krumplikat, és
egy kanállal szedje ki a belsejét, úgy, hogy kb. 5 mm vastag héjú kagylókat kapjon. |
| 4. Törje össze a kikapart krumplit egy edényben,
elektromos mixert használva, közben fokozatosan adja hozzá a joghurtot. Alaposan dolgozza össze, majd adja hozzá a metélõhagymát és sót ízlés szerint. Kanalazza vissza a keveréket a krumplikba. Szórja meg a tetejüket a reszelt sajttal, melyet elõtte egy kevés pirospaprikával kevert össze. |
| 5. Csökkentse a sütõ
hõmérsékletét 180 °C-ra (4-es állás)
és süsse kb. 10-15 percig, amíg a sajt megolvad, és a krumpli átforrósodik. Tálalja így melegen. |
Ez az oldal a
../angol_receptek/jacketp.html címen
található anyag magyar fordítása.
Ha eredetiben szeretné olvasni klikkeljen a hivatkozásra.
Segítségre van szüksége? (Könnyû és pénzébe sem kerül!)
Kérdése van? Küldjön levelet az elsõ oldalon található címre!