· 4 személyre ·
Szükséges anyagok
· 40 dkg gyümölcs (vagy gyümölcsök keveréke)
· 1 púpozott evõkanál étkezési keményítõ, rizsliszt, vagy inkább vanília ízû pudingpor
· 1 liter víz
· 2 deciliter tejszín, vagy 3 deciliter tejfel
· 1 citrom
· 15 dkg cukor
· 4 dkg vaj (opcionális)
1. Forralja fel a vizet, majd adja hozzá a kifacsart citromlevet. Adja hozzá a megtisztított és megmosott gyümölcsöt.
2. Keverje össze a lisztet (pudingport) a tejszínnel (tejfellel).
3. Forralja fel a levest ismét, majd keverje bele a tejszínes keveréket és újra forralja fel, folyamatosan kevergetve.
4. Keverje hozzá a cukrot, a vajat és egy kevés reszelt citromhéjat.
5. A meggyleveshez törjön meg néhány meggymagot és keverje kb. 1 dl jó minõségû, édes vörösborba. Hagyja kb. egy órát ázni, majd szûrje bele a levesbe. Nagyon kellemes ízeket kölcsönöz a levesnek.
Ez a leves melegen és hidegen is tálalható.
Ez az oldal az
címen
található anyag magyar fordítása. Ha eredetiben
szeretné olvasni klikkeljen a hivatkozásra.
Segítségre van szüksége? (Könnyû és pénzébe sem kerül!)
Kérdése van? Küldjön levelet az elsõ oldalon található címre!